とにかくきれいに使いましょう！

節電を意識するようになってから、水や食材まで節制するようになった。しばらくはレタスも火を通して食べることにして、今日の夕飯は納豆と浅漬けと烏賊ゲソ／レタス／もやしのXO醤炒め。
使わなかった野菜の端切れはぬかみその中にポイポイと入れていく。久々に野菜を使った小皿料理の本も買ったりして。とにかく今は節制を楽しもうっと。

野菜のミニおかず２１０−１つの野菜で作れる！パパッと作れる、毎日使える、おたすけ手帖