我が家がお願いしている宅配、大地を守る会の企画商品で先週末の金曜日に届いたのが、「干し柿を作ろう！手作りセット」。30個ほどの「ほうれんぼう」という昔ながらの渋柿と麻縄と作り方のアドバイスが入っている。後は、ガクをきれいに鋏でそろえ、皮をむ…
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