今日は鯵をお酢で締めまして

今日は生憎の雨でじめじめ、蒸し暑い１日だった。
仕事も忙しかったので、昨日まとめて買っておいた鯵でお酢締めを作り、ちょっと濃い目の大根のお味噌汁と納豆、サラダで夕飯。
げんじょももちろん同じものを出すわけで、美味しく食べてくれた。（ゲンジョは卵焼きだったけど･･･）
鯵のお酢締めはげんじょも大好物の一品。暑くなってくると美味しいんだよね♪